将猪肚切成小条状,装盘备用。将尖椒切成滚到块。
将算切成蒜末。姜切片,装盘。炒锅放底油,大火烧开,下入葱花炝锅。
再下入姜片,翻炒。放入适量的花椒面,翻炒。再将肚条小入锅中。
下入尖椒,翻炒均匀。倒入适量的酱油,翻炒。再加入适量的盐,翻炒几分钟。
关火,加入蒜末,炒匀。出锅咯!装盘食用。
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