四季豆对半撇成段,烤肠切片,香菇切片,蒜瓣纵向切几刀。
热锅凉油小火煸香蒜瓣
下入香菇稍煸一会儿
下入四季豆煸炒约五分钟
下入烤肠煸炒约一分钟。
加入适量盐开水翻匀盖盖焖两分钟左右关火,再闷一分钟即可。
出锅喽!
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