后厨美味
2017-07-13
秤100克黑白淡奶
秤350克热水（容器装不下，续加的
将立顿红茶包与热水，一起倒小奶锅中
开小火加热煮，颜色变深后加入红糖
搅拌均匀后，加少许食盐
稍后加入速溶咖啡粉，搅拌均匀
搅拌均匀，煮至冒泡后关火，取出红茶包
将黑白淡奶倒入大碗中
碗口放上过滤网，倒入刚煮好的咖啡红糖红茶液
搅拌均匀后，装杯饮用即可
1、淡奶：热水的比例最好为：1：3或1：3.52、因为我加入了二袋速溶咖啡，所以减少了红茶包的数量（如果不放咖啡，最好放2~3小包红茶）3、如果亲嫌麻烦，不用煮，直接用开水冲，我呢，觉得煮过的红茶味道更香醇4、糖：可以根据喜欢：放入白糖和红糖均可，我家不喜欢过甜的，觉得糖量刚好，若喜欢更甜的，也可稍增加糖量5、黑白淡奶，一定要用热红茶水冲进去，才能更好地激发奶味蹦出来
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