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鲜美的清水花蛤

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鲜美的清水花蛤
爱吃de瘦瘦 2017-07-11

鲜美的清水花蛤

花蛤富含蛋白质,多吃能够变聪明,清蒸的菜又能最大程度地保持菜品的新鲜和营养不流失,对健康有着不错的作用。这道清水花蛤肉鲜嫩,口感鲜而不腻,是家庭必备的一道蒸菜。食材就是超市里的花蛤,如果没有,可用其海产品替代,做法也是一样的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

把买来的文蛤先在清水里养上半天,如果是冬天的话可以在清水里滴几滴菜油,这样吐泥沙更快

步骤二

2 然后准备一锅热水

步骤三

3把文蛤加进去

步骤四

4 再加点盐与料酒

步骤五

5 用大火烧至文蛤口子张开即可起锅了

步骤六

6 撒点葱花装饰一下即可

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