机智汤
2018-01-07
1.木耳提前泡发，芹菜一根，大蒜一头。
2.芹菜切小段儿
3.沸水中加适量盐，几滴油，将芹菜焯烫2-3分钟后。浸泡在凉水中。
4.木耳也同样处理。（我为省呈一些焯烫的）
5.取一大碗，将将沥干水份的木耳和芹菜捞出，放入蒜沫儿。
6.加适量盐、白糖、醋、蒸鱼豉油、鸡精、香油、老干妈拌匀。
焯烫芹菜时加些盐和油，可以使芹菜保持脆绿。
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人…
凉拌腐竹，这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品，吃起来凉…
芹菜浆水,是一道不常见的小炒。之所以这么说是因为人们对芹菜的…
