准备好糯米粉。
加入温水,用筷子拌匀。
揉成光滑的面团,这个很快,比做馒头包子容易多了。
根据自己的喜好,取1份,我用的30克1份。
做汤圆的时候,余下的面团用盖子盖好,保持湿度。
取出的面团,用手按扁,中间按凹下去,放一些果酱。
慢慢收口,包成圆形。
锅里放水,水开后,将火关小一些,放入汤圆,煮熟即可。
1、用温水和面,在包馅的时候,面团不容易裂开。2、果酱不要包太多,要不收口时容易漏出来。
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