低筋面粉,泡打粉混合过筛。 软化后的奶油奶酪和黄油里加入糖粉, 用手搓成屑状混合均匀。
.搅拌均匀后倒入过筛好的面粉里揉均匀。 加入牛奶和蔓越莓干轻揉匀。
.揉成光滑的面团,不粘手即可。(面团不要过度揉捏,以免面筋生成过多,影响成品的口感。
用擀面杖把面团擀成1cm厚的面皮。 再用模具切出任何你想要的形状。
切好的面团,排入铺有油纸的烤盘中。 .在表面刷一层全蛋液。
预热200度,然后200度上下火放烤箱中层烤20分钟, 表面烤成金黄色即可。
蔓越梅奶油奶酪司康是一道美味的下午茶甜品。今天去超市买东西,
来自秋天到菜儿绿
蔓越梅奶油奶酪司康,由面粉、奶油、黄油、奶酪和蔓越莓干为食材
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