就喜欢吃
2017-07-10
把它们切好！如图！肉片切片！放入点点盐，红薯粉裹好！（肉片拍掉了不好意思）
白菜分几片下来！
手用撕成小片！洗净沥干水分备用！
锅点火下菜油，放入干辣椒，花椒，抄成棕红色捞出！
冷了切碎
刚才炸辣椒的油抄白菜，下点点盐！
抄软放入碗中垫底！
锅洗干净下菜油，油泡散去下泡菜抄香
下2勺豆瓣酱
抄香掺适量水
肉片下锅煮一会儿，（别把肉片煮老了）熟了全部到入刚才的白菜碗！上面放切好的辣椒段，花椒碎，熟花生碎末！葱花！
洗锅！重新放适量菜籽油在锅里，烧至油沫散去！淋在碗上！哇葱花的香麻辣的香扑面而来！上桌开吃
一定用菜籽油做才好吃，裹肉的淀粉一定要好，（不浑汤）我用的红薯粉（农村买的）！
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