大蒜,姜切片,黄瓜青椒洗干净,忘记拍黄瓜和青椒的照片了
青椒切滚刀块
黄瓜切段
豆腐结用热水浸泡
锅中放入油,油热放入干辣椒,大蒜,姜,炒香
放入黄瓜,青椒,豆腐结,放入适量盐,翻炒
出锅前放入麻辣粉,出锅装盘
1、可以按照个人口味添减辅料,不喜欢吃辣的可以放些葱花或者加味精提味。
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