用盐抹匀鱼身鱼肚子
锅烧热,放少许油,下鱼两面煎香,之后拨到一边,在另一边炒香葱姜蒜。
再下一汤匙番茄酱炒香
接着沏入开水,转中小火烧制一会
此时可加入少许糖,生抽调味
再调入一勺鸡粉。
开大火收汁
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