心随菜动
2017-07-09
土豆、丝瓜洗净去皮切滚刀块，蒜瓣拍碎去皮切小粒。
锅中放油烧热爆香蒜粒。
下入丝瓜煸炒两分钟，关火盛出待用。
再加入适量稻米油，下入土豆开火煸炒。
煸炒三分钟左右。
加入丝瓜和适量香槽卤煸匀翻炒两分钟。
待汤汁将干时，加入适量清水。
加入少许红烧酱油煸匀。
盖盖焖两分钟关火即可。
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