汤达人
2017-07-08
花生米洗净，用茶巾或厨房纸擦干水分(很重要，不然会爆油，很危险)
花生米和花生油一起入凉锅
开小火，慢慢翻炒 看到颜色变得深红后，捞出一粒花生尝一尝，没有生花生味儿，而且口感发哏，或者叫皮皮的
盛出花生米，放在吸油纸上吸吸多余的油脂(花生米全部盛出后再关火，不然花生会吸油，变油腻)趁热撒上盐
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盐酥花生米