1.面粉200g、鸡蛋2个、葱。
2.面粉中加水搅拌成稀面糊,加入鸡蛋、 葱碎、少许盐、 花椒面拌匀。
3.电饼铛烧热,放少许油。
4.倒入适量面糊,摊成薄饼。
5.烙制到两面焦黄,至熟透。
面糊摊的越薄越好。也可以把鸡蛋直接摊子面糊饼上。
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