小肉丸子
2017-07-07
1. 肉末加香葱末、蚝油、盐、温水、生粉搅拌上劲；
2. 青瓜薄薄的去皮厚，切片；西红柿切成四瓣
.3. 一锅清水，放入姜片，水开后，用小勺团成丸子，放入水里煮，打去浮沫
4. 丸子浮上来后，放入西红柿，用勺压一下，让西红柿的味道渗出
5. 最后放入青瓜片和鸡精、少许胡椒调味
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