麦兜小厨
2017-03-19
1.里脊肉切成薄片，然后再切丝。
2.加盐、糖腌制10分钟。
3.准备好面条、小油菜、海蛎。
4.腌制好的肉丝加少许的嫩肉粉，搅拌均匀。
5.把海蛎加进去，再加少许的淀粉一起搅拌好。
6.锅里烧开水，加入半盒的浓汤宝。
7.待水开后，把肉丝一一放进去，然后用筷子摊开。
8.再放面条、菜杆。
9.最后调味，放菜叶时在上面撒点花生油。
10.最后的成品。
1、肉丝要提前腌制未到会更好，即使不加嫩肉粉，肉质也是嫩的。2、最后放菜叶时加点油，这样菜可以保持原彩色而且味道也会更好。
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