把肉糜放入炒锅,加些姜末,葱花.
磕入2个鸡蛋,放入虾米,加一点五香粉,先抽.
加2小勺海鲜酱,2小勺清水,适量料酒,
放入盐,糖,芝麻油,植物油,鸡精,往一个方向搅拌上劲,静置20分钟,使其入味.
这时候可以处理豇豆了。豇豆洗净,用开水焯一下,捞出.
过凉水,切碎,
挤去一些水分,放入炒锅.
挤去一些水分,放入炒锅.与肉馅充分搅拌匀,豇豆肉馅就做好了。
取一张馄饨皮子,放入适量豇豆肉馅,
对折,包成馄饨.
锅里放入比炒菜多些的植物油,放入馄饨,中火煎至底部有些黄,
放入适量清水,盖锅盖,中火煮5分钟左右.
打开锅盖,大火收汁,当馄饨底部呈焦黄色时,翻一面再煎一下.
关火,撒些白芝麻.
好吃的豇豆肉馅生煎馄饨是一道食材十分丰富用料十分充足的美味佳
来自杜撰的梨子
家里经常会包一些馄饨,常常会吃不完,丢掉又可惜。只好拿来做香
来自饭碗摆桌
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