我love厨房
2017-07-08
鸡洗净切小块，蘑菇提前用清水泡半小时，捞出控水，葱切丝，姜切片，首先把鸡肉 放滚水里去血沫捞出控水
锅中倒油，放入大料炒香，将鸡块倒入锅中翻炒，倒入料酒，酱油翻炒至上色均匀，加入葱姜，蘑菇盐和没过鸡肉的水，小火慢炖一小时左右，鸡肉软烂就可以了哦
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