宝妈私房菜
2017-07-08
阿胶块敲碎放在一半(250ml)黄酒里，盖上盖子，室温浸泡3天；另一半(250ml)黄酒留着备用。
核桃稍微掰小块，红枣也剪小块，黑芝麻炒熟，枸杞未洗直接用；冰糖不容易化开
将之前剩余的另外一半(250ml)黄酒，冰糖水以及浸泡的阿胶全部倒入不粘锅里，小火熬煮，期间缓慢搅拌防止粘锅。大约半小时左右就能看到阿胶挂旗状就可以了
依次放入核桃，红枣，枸杞，芝麻拌匀
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