蛋糕小吃货
2017-07-06
1.把南瓜去皮切条， 去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。
3.腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
4.鸡蛋打散。
5.把南瓜条均匀的裹上蛋液。
6.再沾上面包糠。
7.静止3分钟左右。
8.锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄。
9.并且变硬后沥干油捞出。
11.大火烧开油，下南瓜条复炸一次捞起沥油即可。
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