白菜熊萝卜
2017-07-05
锅里放油煸炒蒜片出香味，然后倒入白菜块，放少许盐煸炒至断生。
再把香菇放下去煸炒软，加油面筋。油面筋加之前最好用手捏一下使皮有点破，然后用水冲洗一下逼干水分，这是为了吃的时候面筋口感软糯。
加好用水冲洗过并逼干的面筋后继续翻炒。
加盐调味
香菇面筋
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