依依美食客
2017-07-05
1、准备好所有的食材。称量好。
2、25ml的开水将3克（一小袋）咖啡冲开拌匀备用
3、鸡蛋和白糖混合搅拌均匀。
4、.黑巧克力隔水融化。
5、加入黄油搅拌至完全融化。
6、过筛倒入咖啡水拌匀。
7、加入朗姆酒。
8、加入香草粉搅拌均匀。
9、倒入鸡蛋液，加入一克的盐继续搅拌均匀。
10、筛入低粉轻轻的搅拌均匀。
11、倒入纸杯6分满。空气炸锅200度预热5分钟，放入装好蛋糕糊的纸杯。
12、8分钟即可。
1、烤8分钟即可。我设定的是10分钟，结果过火了。希望想做熔岩蛋糕的朋友，一定要掌握好火候。
手工烘焙:空气炸锅版巧克力蛋糕
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