果酱食肉坊
2017-07-05
1.土豆清洗切成块、尖椒洗净切碎切开、茄子已清洗切开
2.油锅烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出
3.锅内留适量的底油，倒入切好的土豆翻炒，加入一些清水煮开，煮至土豆熟软
4.加入切好的青椒翻炒翻炒至断生
5.合入炸好的茄子，加1汤勺生抽，白糖，香醋，盐调味炒匀，即成
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