准备好排骨玉米,生姜,取一个锅,烧开水,水开了放入排骨,焯出血水即可关火,倒掉锅里的血水,排骨用水洗去浮沫
锅里烧油倒入姜和排骨炒香,炒到排骨金黄,倒入油和排骨,烧半锅水熬汤,大火烧开转小火慢炖一个小时或者更多
玉米切小段,锅里还剩可以没过玉米的水量时倒入玉米,继续熬汤,放入少许盐,汤熬好了起锅装入碗中即可食用
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