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养身核桃棒骨汤

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养身核桃棒骨汤
吃出美丽 2017-07-04

养身核桃棒骨汤

家里有老人或者正在奋战高考的小孩的家庭,一定要做一碗核桃棒骨汤,不仅补充大脑营养,在养身方面,还有很好的效果。黑豆富有非常丰富的营养,里面的蛋黄素对大脑有很好的帮助。猪骨髓炖出来的汤,有许多营养,能补充体力,而且汤味道鲜美。
准备时间:20分钟 烹饪时间:80分钟
步骤一

黑豆洗净后用清水浸泡至发大

步骤二

姜切片,葱打结

步骤三

锅内水烧开后将猪棒骨用大漏勺接着焯水,这样做的目的是避免骨髓掉落到水中

步骤四

将核桃、黑豆和焯水后的棒骨一起放到加足水的沙煲中,放入料酒、姜片和葱节,大火烧开后转小火慢炖两小时至骨酥豆烂即可。

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