有食同享 2017-05-09

主料

• 五花肉250
• 杭椒200

辅料

• 酒适量
• 油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 生粉适量

步骤一

1.准备一块肉，和一些杭椒

步骤二

2.将杭椒切段

步骤三

3.将肉切片，用盐，酒，生粉腌20分钟入味，然后洗净沥干备用

步骤四

4.起锅，放少许油，放入姜末，然后将肉片放入锅中煸出肥油

步骤五

5.然后将杭椒倒入锅中一起煸炒

步骤六

6.炒至杭椒的皮稍微有点变色后，撒盐搅拌均匀即可

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