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物尽其用的西红柿肉末盅

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物尽其用的西红柿肉末盅

物尽其用的西红柿肉末盅

西红柿肉末盅,以西红柿、猪瘦肉为主要食材,荤素搭配再加以葱姜蒜、酱油、盐等去腥提鲜调味,是非常美味营养健康的家常菜之一。先将西红柿挖空,里面的西红柿肉切丁与裹上淀粉后变得嫩滑的猪肉丁一起翻炒,香气四溢。最后再将菜盛入挖空的西红柿里,使两种食材互相吸收营养,并且把食材物尽其用,十分具有创意。
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

准备2个西红柿,青椒和瘦肉

步骤二

把猪瘦肉和青椒洗干净切碎。

步骤三

把西红柿对半切开,用勺子挖空里面的西红柿肉

步骤四

挖好的西红柿放盘子里

步骤五

瘦肉加盐,酱油,淀粉拌匀

步骤六

锅放油烧热,下肉粒翻炒

步骤七

接着放西红柿和青椒加盐翻炒就好了

步骤八

炒好的菜装西红柿里

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