开心神厨
2017-07-03
1.在盆里混合切碎的巧克力和黄油
2.用热水隔水融化,打出光泽,面粉过筛加入,加入蛋黄,用打蛋器画圈混合
3.蛋白打发,分次加入砂糖
4.将打发后的蛋白分次加入2中,充分混合,加入适量朗姆酒,此时预热烤箱180度
5.将材料倒入模具中,180度烤20分钟
奶油本身带有甜味，所以，不用加糖打发啦。
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