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老虎菜

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老虎菜
生吃小丸子 2017-03-27

老虎菜

老虎菜是一款素菜系列,青辣椒,咸菜一起制作而成的,口感不错,味道美,这款菜比较适合年轻人吃,因为咸菜里面本来就是含有的盐份很多,所以烹饪的时候就不要放盐了,以免导致口感过重,高血压患者不能多吃,以免血压增高,影响身体健康。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
老虎菜做法图解1)

1.疙瘩头咸菜切细丝,用清水浸泡30分钟,去盐分。

步骤二
老虎菜做法图解2)

2.青辣椒切细丝,辣椒越辣越好。

步骤三
老虎菜做法图解3)

3.芫荽洗净,切长段。

步骤四
老虎菜做法图解4)

4.把咸菜丝、辣椒丝、芫荽段盛到小碗里,倒入生抽,陈醋。

步骤五
老虎菜做法图解5)

5.撒入少许的精盐,拌匀。

步骤六
老虎菜做法图解6)

6.最后倒入香油,调匀即可。

放了青菜和番茄的清汤面,拌上点老虎菜,嘿嘿,三碗不放碗。

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