1.疙瘩头咸菜切细丝,用清水浸泡30分钟,去盐分。
2.青辣椒切细丝,辣椒越辣越好。
3.芫荽洗净,切长段。
4.把咸菜丝、辣椒丝、芫荽段盛到小碗里,倒入生抽,陈醋。
5.撒入少许的精盐,拌匀。
6.最后倒入香油,调匀即可。
放了青菜和番茄的清汤面,拌上点老虎菜,嘿嘿,三碗不放碗。
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