第一步,肉切薄片或切丝,随自己喜欢。
第二步,洋葱切丝
第三步,青椒切片,去籽。
第四步,西红柿切小方块,容易炒熟。
第五步,青菜洗干净,摘小段,容易熟。
第六步,葱头切段,葱白长段,葱叶切葱末。备用
第七步,鸡蛋煎成荷包蛋。
第八步,热锅冷油入锅,油烧开放入葱白,炸出发香味放肉。
第九步,肉炒半熟以后放少许盐,放洋葱,青椒,青菜,放煮过放凉的伊面,倒人酱油,西红柿,炒熟。
第十步,面炒熟以后放入盘子里,放上煎好的荷包蛋,葱花即可。
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