雪蛤犹 2017-12-11

主料

• 折耳根250

辅料

• 盐适量
• 花椒面适量
• 芝麻油适量
• 酱油适量
• 香菜适量
• 葱适量
• 鸡精适量
• 油辣椒适量

步骤一

1.准备食材，折耳根是我今天刚买到，好嫩的。

步骤二

2.把折耳根的根须，老的去掉，摘成小节，洗干净。

步骤三

3.准备葱，姜，蒜，油辣椒备用。

步骤四

4.首先放入盐，葱蒜末，酱油，花椒面腌制5分钟，再放入切好的葱，香菜，芝麻油，鸡精拌均即可装盘食用。

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