冰山雪莲
2017-07-07
冬瓜清洗干净，带皮带籽切小块，放入盆中
倒入红糖、枫糖浆，搅拌均匀腌制1小时左右
腌制后的冬瓜会渗出很多汁液，用料理机将冬瓜带皮带籽一同搅碎，倒入锅中，不用另外加水，大火烧开之后放入姜片，转最小火熬煮至汤汁粘稠
用滤网过筛汁水，将红糖冬瓜汁倒入干净的容器晾凉，放冰箱冷藏，喝的时候按自己的喜好兑入开水或者冰水都可以。
最好在两周内喝完
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