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自制罗勒酱

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自制罗勒酱
嘿、吃货 2017-07-04

自制罗勒酱

罗勒叶也许有些朋友不知道是什么,它是一种产于南方沿海地带和印度的一种植物。气味非常浓烈,像薄荷又有些像柠檬。罗勒叶具有消食的作用,还可用于药用外感头痛和食胀气滞等等。自制罗勒酱一般人都可食用,可以用于做菜的调味品,还可以去除腥味,意大利菜用到的比较多。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.先把新鲜摘下来的罗勒叶洗净,然后再用冷开水冲洗一下,稍微晾干备用。

步骤二

2.烧红锅子,然后放入松子仁炒香。

步骤三

3.在搅拌机里面依次加入罗勒叶、松子仁、芝士粉,蒜头及橄榄油,充分搅拌打成蓉,然后在加入盐及胡椒粉,稍微再搅拌一下即可。

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