侠客醉酒屋
2017-07-02
1.瘦切成片状刀背拍薄，放入醋、糖、酱油盐巴，地瓜粉。腌制3小时左右，如急需大可半小时，要多翻动好入味。
2.挤去水汁在打沾上打好的蛋液
3.拍上压碎的饼干粉
4.全部拍好静放几分钟
5.中小火炸至金黄色即可。
6.香喷喷的有饼干香味的肉片，外酥内滑。
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