将桃子洗净之后放入盐开水中滚一下,自然晾干后切块
将仔姜切片,紫苏去梗洗净。把冰糖和盐加入适量水中,加入姜片煮开后关火加入紫苏。
待到紫苏姜汁冷却后,倒入装桃子的容器内,并浇上米醋。
密封好之后放入冰箱腌制两天即可。
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