欢喜厨厨房
2017-07-02
1.准备好狗肉。
2.辅料有：干辣椒，酸桔叶切丝，桂皮。
3.锅里放油，桂皮炸香。
4.狗肉下锅加盐。
5.爆炒后加狗杂，加水，煮到能嚼的为止。
6.收汁装碗备用。
7.干辣椒单独炒香。
8.狗肉，酸桔叶一起倒入锅中翻炒1分钟出锅。
9.一道地道的铜湾毛狗肉就做好了，真的是“狗肉下酒不要菜”！
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