七色小味屋
2017-06-30
取虾仁，去虾线，清洗干净；毛豆和玉米粒提前解冻
虾仁用胡椒粉、料酒、盐、少许淀粉腌制15分钟
糖醋调料、白糖、香醋、胡椒粉、淀粉搅拌均匀做成碗汁待用
把毛豆和玉米粒焯3分钟，锅里放少许植物油，然后捞出沥干
热锅凉油，下入姜丝炒香
放入腌制好的虾仁
待虾仁变白下入毛豆玉米粒
放入碗汁，大火收汁浓稠即可
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糖醋毛豆虾仁