吃货冬冬
2017-11-24
1.准备好韭菜、鸡蛋、胡萝卜。
2.韭菜、胡萝卜洗净，切好备用。
3.鸡蛋磕破于碗中，加入适量盐，拌匀备用。
4.锅中油热，将鸡蛋滑散，盛起备用。
5.锅中余油倒入胡萝卜丝。
6.加入韭菜梗，炒匀。
7.加入适量盐，炒匀。
8.倒入鸡蛋，炒匀。
9.倒入韭菜叶，炒匀。完成
1、这种宽叶韭菜比就嫩，但香味远不及窄叶的韭菜。
2、韭菜梗先入锅炒熟再加入韭菜叶。
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