蕾拉雪萝卜
2017-07-01
酵母用温水花开，静至5分钟。
将酵母水、盐加入面粉盆中搅拌成松散状态
加水揉至手光、盆光、面光。三光的状态最好
4.面粉团盖上湿布放在温暖处醒发，把粉丝用热水泡软
粉丝切碎，火腿切小丁，鲜蛋去壳切碎备用
.玉米煮熟也切碎备用
.热锅中放油，先将火腿炒一下。
加入鲜蛋碎继续炒
炒香之后加入玉米粒盛出装盘
粉丝加入老干妈
拌均匀
所有准备工作做完之后，看看面发酵的怎么样了。直到面团用手撕开看到里面的组织成这样的蜂窝状态就证明发酵好了。
把三种包子馅料装入小碗备用。发酵好的面团揉成团分成两个小剂子，滚成长条。
.切成大小均匀的小块。
取一个小剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮。
包入粉丝
一个一个皱褶直到整个包子皮都折好
包好之后把包子放入底下垫了屉布的蒸锅内，冷水上锅，先不开火在锅里继续醒发十分钟。然后开大火，水开之后改小火蒸十分钟。
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