鸡蛋小碎片
2017-06-30
洋葱去掉老皮，切开尾部去须，洗净切块；
鸡肉是斩好的，回来清洗干净，沥干水；
热锅，放适量油，倒入鸡肉大火爆炒片刻；
炒至鸡皮卷缩，鸡肉焦黄色，同时鸡肉渗出油脂；
调入沙茶酱；
翻炒20秒钟左右；
调入蚝油；
倒入洋葱翻炒均匀；
加上适量清水，遮上锅盖，大火焖煮；
煮至汤汁浓郁，剩下一点点，调入盐、鸡粉、翻炒均匀铲起即可。
美味的沙茶酱洋葱焖鸡
美味的沙茶酱洋葱焖鸡沙茶酱本来就是一道非常美味的意。种佐料用
来自老虎鱼
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