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美味的糖水豆腐花

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美味的糖水豆腐花
匠心荷韵 2017-06-29

美味的糖水豆腐花

糖水豆腐花是属于民间的一种美味小吃之一,作为夏天里面的经典,其实自己也能制作的呢,今天就来学习一下吧!甜甜的糖水配上香香的豆腐花,想着就口水直流啊!有木有!整个过程也是特别的简单,制作出来的口感对于外面卖的来说一点也不差,还是特别卫生呢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

黄豆洗净,用水浸泡一晚,淘洗干净,沥干。

步骤二

将泡软的豆子放入豆浆机,加入水,豆子和水加到刻度1000那

步骤三

用滤网滤出豆浆,不要豆渣

步骤四

将过滤后的豆浆倒入锅内,大火煮开后关火,约等1-2分钟,豆浆冷却到80-90度之间,用筷子捞出表面的豆浆衣

步骤五

将2克内脂放入小碗中,加少许冷开水搅拌均匀,倒入豆浆中,迅速搅拌均匀。

步骤六

盖上盖,15分钟后,豆浆就会凝结成豆腐花。

步骤七

加入适量的红糖搅拌均匀,这样糖水就做好了

步骤八

15分钟后,豆腐花就做好啦

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