杯子浊酒
2017-06-29
将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。
加水用筷子将面粉搅成面疙瘩
将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟
将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。
切成细面条。
另取锅加水烧开，放入荞麦面条盖锅盖煮开，加凉水，煮开，再加凉水煮开，捞出煮好的面条盛在碗中
然后就可以开吃啦
酸汤纯麦面
酸酸甜甜就是我。
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油面弟
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