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自制红酒虾仁西兰花

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自制红酒虾仁西兰花
枯萎的叶子 2017-06-29

自制红酒虾仁西兰花

西兰花可能不是特别流行的美食,但是这道红酒虾仁西兰花十分特别。里面的红酒让西兰花的苦涩减少了不少,一口咬下去,西兰花里的汁填满了整个口腔。再有基围虾,鲜香不说,加上红酒的点缀,颜色更加鲜艳,肉中还有红酒甜甜的香味,肉质也变得更劲道。
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

准备食材:将虾仁去除虾线,西兰花分成小朵并用水焯熟,西兰花根部和胡萝卜都切成片,葱切段,姜切片,蒜拍扁待用。

步骤二

热锅放油,将葱姜蒜放入爆出香味

步骤三

放入虾仁翻炒几下。

步骤四

放入适量的红酒

步骤五

放入西兰花儿片和胡萝卜片翻炒几下。

步骤六

放入甜玉米粒翻炒几下,再加入少许盐炒匀即可

步骤七

将焯熟的西兰花摆入盘中成圆形。

步骤八

将炒好的菜倒入盘中即可,造型优美,味道鲜美。

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