把五花肉切成适当的方块,然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉,腌制10分钟
把土豆去皮 , 洗干净备用
把土豆切成适当的块状,然后在水里泡一会,去除淀粉,捞出来沥干水分
上锅热油 ,油热了加入腌制好的五花肉 ,爆炒
五花肉爆炒一会,加上土豆块,继续翻炒
加上腐乳,适量的水,大火烧开,然后小火焖一会
等土豆和肉完全熟了之后,大火收汁,然后加上调味料 ,既可以出锅了
还记得之前很多朋友说家里常常有客人来,到了饭店又不好点外卖,
来自爱笑厨娘
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来自冰雪李二塘
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