外婆的小厨房
2017-06-28
面粉，酵母，水搅拌成软软的面团。水的比例要比做馒头多，做出来才不硬。醒20分钟
醒好的面团分割成等份剂子
取一份擀成2毫米厚薄圆片
洗净锅，烧热，放入面饼
加入切好的番茄丁
烙至上面变色，翻面，小火继续烙。大概翻两回，每面烙两次
里面鼓起大大小小的泡，就出锅吧。依次烙完所有的面饼
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