匠心荷韵
2017-11-28
1.白菜撕小块洗好。
2.葱切葱花。
3.冻豆腐解冻。
4.肉切薄片用淀粉、盐、生抽腌一下。
5.油锅爆香一半的葱花。
6.下白菜翻炒至断生
7.下冻豆腐略炒。
8.加一点水，加盐，煮开。
9.将白菜冻豆腐捞出铺在碗底。
10.锅中留汤煮开。
11.下肉片划散，煮熟，撒葱花。
12.将肉片和汤倒入白菜豆腐碗中。
想吃辣的，就用干辣椒爆一下锅，很简单的水煮肉片就做好了。
水煮肉片