先煮好米饭,青椒切丝,蒜头切末,香肠切片
热锅后,放入肉丝拌炒至肉丝变色,盛起备用
放入香肠片煎
香肠片煎至有点微焦,放入米饭拌炒
放入肉丝拌炒
放入肉松拌炒
放入青椒和蒜头末拌炒
加入盐拌炒勻
盖上锅盖后关火,用餘温把青椒闷熟,约1分钟,起锅盛盘
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