相忘厨海
2017-06-28
将水、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里；水可以用牛奶替代；然后将面粉、奶粉放进面包桶里，然后挖一坑，把酵母粉放面粉里；合上盖子，启动“和面”程序；
和面程序结束后，将黄油放进去，再次启动“和面”程序；
和面”结束后，盖上湿布（拧不出水的那种），让面团发酵至两倍大；
分成12个小面团，滚圆，然后盖上保鲜膜，松弛15分钟
取出一个面团，擀成圆片，放上洗干净，沥干水分的草莓；
面胚发酵至两倍大即可，表面刷层鸡蛋液（全蛋液）；
烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟，面包上色时，盖上锡纸再烤5分钟。面包出炉后，放凉，装保鲜袋即可。
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