冬瓜茄子小土豆
2017-06-27
准备好食材。
胡萝卜切一些薄片备用。
锅里加水煮沸，加少许食盐放入切好的胡萝卜煮熟。
煮熟的胡萝卜用刀把中间掏一个方形就是钱币的形状了。
鹌鹑蛋煮熟备用。
鹌鹑蛋顶端切掉一点做喜羊羊的眼睛，海苔剪出羊的眼睛、羊角、鼻子、嘴巴。
鸡脯肉去掉筋膜，洗净切成小块。
切好的鸡脯肉放入碗中，加入西兰花，适量食盐、油、虾皮粉。
用料理棒打成鸡肉泥。
锅里加水烧开，用手沾水将鸡肉泥团成圆球下锅煮熟。
炒锅油热后中火放入什锦菜翻炒片刻，加入少许食盐出锅。
草莓留下一个备用，剩下的放入碗中用料理棒打成草莓泥。
米饭分成两份，一份加少许草莓泥拌匀。
保鲜膜包住粉色的草莓米饭团出喜羊羊的脸。
借助保鲜膜帮助，在粉色的脸上粘一圈白米饭做羊毛。
把一个小番茄对半切开，再去掉三分之一，做喜羊羊的帽子，一点胡萝卜条做帽沿，用一个青豆做帽子的珠宝。
给捏好的饭团装上羊角和五官。
头顶戴上帽子，再剪几根海苔线条装饰在帽子上。
一个草莓对半切开。
将煮好的丸子围一圈在喜羊羊的头下面，中间放上什锦菜，钱币放旁边，草莓做脚，剩下的一颗鹌鹑蛋对半切开，做喜羊羊的手。
最后在什锦菜上面再盖上一层丸子即可。
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