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好吃的焖青头鸭

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好吃的焖青头鸭
煮煮凤凰 2017-06-26

好吃的焖青头鸭

提起鸭,想必大家脑海里最容易出现的一道菜肴是酸萝卜炖老鸭汤吧。可是今天要给大家介绍的这道菜要却是焖青头鸭,不要小瞧焖的做法,这可谓是将营养也几乎都保留在了菜肴里,鸭肉滋阴补虚、利尿消肿,老少皆宜的一道菜品,赶快在家里学会做起来吧~
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备好的肉,用开水烫好的,可以去腥

步骤二

准备好鸭肉和姜末、豆腐乳,米酒

步骤三

热好锅后下姜煸干,再下油爆一爆

步骤四

然后下鸭肉翻炒,煸干水分

步骤五

然后下盐,豆腐乳,糖,酱油和米酒煸炒一下 ,再下适量的水焖

步骤六

焖上十分钟,把水收干后,最后撒上葱花即可

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