匠心荷韵
2017-06-26
洗净大黄米煮成大黄米饭，用高压锅中火大概3分钟(次气后）关火。 20分钟后打开锅把多余米汤倒出，剩粘粘热热的米将红糖倒入，搅拌均匀后晾凉备用！
将冷却倒出的糯米包内馅放入冰箱。
面包机或手动合面，加盐，慢慢加水，用筷子划圈，最后成光滑不粘手面团即可！密封发酵30分钟！(夏天）
然后就是包啊全部包好再次发酵，跟面包一个道理。然后大火转中火十五分钟。最后焖二分钟。没有包前的忘记照了
这次面多了就做馒头，要是剩下馅了就做老婆饼内馅！零活运用，毕竟中国面食不是西方甜点。只要填饱这次肚肚就行！
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